Gaisīga rupjmaizes rulete
Biskvīts
3olas
3 ēdamkarotes cukurs
3 ēdamkarotes rudzu milti
1 ēdamkarote cietes
1 ēdamkarote medus
1 ēdamkarote ūdens
šķipsna sāls
šķipsna citronskābes
Atdala olu baltumus no dzeltenumiem, ieliek dzeltenumus ledusskapī un baltumus puto ar sāli un citronskābi, kamēr vieglas putas, pievieno 1 ēdamkaroti cukura un saputo stingrās putās, tad ieleik ledusskapī.
Dzeltenumu puto ar 2 ēdamkarotēm cukura, kamēr paliek gaiši un cukurs izkusis, pievieno medu un ūdeni, saputo, tad iesijā miltus un cieti, visu saputo.
Iecilā olu baltumus, samaisa, lej plātnē un liek sakarsētā cepeskrāsnī, 200 grādos 15 minūtes.
Krēms
200 g putugrējums
2 ēdamkarotes cukurs
125g mascarpone
200g saldētas mellenes un avenes
Saputo putukrējumu ar cukuru, samaisa mascarponi, tad saputo visu kopā.
Izvelk ruleti, sarullē uzreiz kamēr karsta, tad atrullē, pārklāj ar krēmu, pārber ar ogām, satin un liek ledusskapī savilkties vismaz pusi dienas, lai ogas paspēj atkausēties.
Meitiņa ar 10 baloniem
Mazu meitenīti audzē, mīļo, lutina un audzina 10 gadus.
Uzdāvina dzimšansdienā 10 hēlija balonus :D